Name: 艾瑞克・羅德茲 「吉奈特」2010年份黑皮諾香檳
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分類

艾瑞克・羅德茲「吉奈特」2010年份黑皮諾香檳

Blend: 100% 黑皮諾
酒精度: 12%
國家: 法國
容量: 750ml

NT$8,880

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商品描述

單一純釀2010年份，來自香檳區Ambonnay特級村，朝南及東南山坡之單一園Les Genettes的頂級黑皮諾（Pinot Noir）葡萄。

均齡41年的老藤葡萄，自然動力法（Biodynamics）悉心栽種，充分尊重自然風土。陳窖6年以上，100%橡木桶釀造，不採用蘋果乳酸發酵、不冷凝處理、不過濾，保留自然原始風味，微補糖（Dosage）3g。

*Champagnes de Lieux-Dits 單一園年份香檳系列，是釀酒大師Eric Rodez詮釋風土的精心之作。

每座葡萄園之座向、葡萄根部深入土層的程度與葡萄藤均齡皆不相同，僅採用單一園葡萄釀製，忠實呈現風土特色。

釀酒師Eric Rodez用經驗與才華，釀出自然清新、講究極致純粹的香檳，每一年份皆是耐人尋味值得珍藏的極品佳作。

艾瑞克・羅德茲「吉奈特」2010年份黑皮諾香檳