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薩維耶・樂孔特「波伊露」
頂級黑皮諾 2006 年份香檳
Le Clos de Poiloux 2006
Extra Brut
100% 黑皮諾
750ml
單一地塊,單一品種頂級香檳。
Le Clos de Poiloux,來自 Xavier 的父親 Aimé 時代就被認為是莊園最好的地塊,目前只種植「黑皮諾」單一品種。採用 2006 年份葡萄,八年陳窖,初始有橡木與奶油溫潤厚實的香氣,接續出現焦糖、香草以及些微的白胡椒和乾燥水果的風味;口感豐盈有層次,酒感飽滿,酒體飽滿,尾韻煥然清新令人驚艷。
這款詮釋「黑皮諾」風土特色的高評價極品 2006 年份香檳,非常適合與美食及辛香料理搭配。