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La Tuiliere 

Tradition

Côtes de Bourg

 

60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec

750ml 

 

 

選用種植於波爾多吉隆特河沿岸,靠近入海口的山坡兩側石灰岩與黏土地質的 Merlot、Cabernet Sauvignon 及 Malbec 三個品種葡萄。 


葡萄按地塊採收,經過嚴格挑選、輕柔壓搾、低溫浸漬發酵,萃取其圓潤口感。釀造過程使用微氧技術 (Micro-Oxygenation),與酵母殘渣一同陳放 14 至 18 個月。微氧技術提供葡萄酒更穩定的熟成環境,助於加強酒體、柔化丹寧、提升圓潤柔滑口感及增強果香,使葡萄酒的品質更加穩定。 


口感層次豐富,充滿生命力,豐富的丹寧架構出醇厚圓潤飽滿的酒體,凸顯出波爾多葡萄酒特有的香氣。 

 

品飲方式:

  • 存放於 12-14 °C之酒窖可保存 10 年。 
  • 可於冰箱冷藏,開瓶後醒酒 30 分鐘,風味更佳。夏季請 利用冰桶保持適飲溫度約 16-18 °C。
  • 請使用紅酒杯輕搖聞香,長時間慢慢品飲,體會變化無窮的樂趣。用於搭配中式肉類或西式牛排等料理都很合宜。