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Château Le Clos du Merle
Côtes de Bourg 

 

65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon

750ml 

 

 

選用種植於波爾多吉隆特河沿岸,靠近入海口的山坡兩側石灰岩與黏土地質的 Merlot 與 Cabernet Sauvignon 兩種葡萄。 


葡萄按地塊採收,經嚴格挑選、輕柔壓搾、低溫浸漬發酵、3 至 6 週溫控發酵,萃取其圓潤口感。經過 8 至 10 個月發酵,呈現深沈的紅寶石色澤,撲鼻的花香與成熟果香。口感層次豐富,細緻優雅,豐富的丹寧架構出醇厚圓潤飽滿的酒體,濃郁持久。 


口感層次豐富,充滿生命力,豐富的丹寧架構出醇厚圓潤飽滿的酒體,凸顯出波爾多葡萄酒特有的香氣。 

 

品飲方式:

  • 適飲溫度約 16-18 °C/ 最佳保存溫度 12-16 °C,存放 12 年。
  • 醒酒 30 分鐘後,風味更佳。可以長時間慢慢品飲,體會變化無窮的樂趣,是一款適合搭配正統西式料理的佳釀。
  • 可於冰箱保存,開瓶醒酒同時回溫,品飲時以冰桶保溫,以保持最佳風味。