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艾瑞克・羅德茲「頂級年份」香檳
Champagne Eric Rodez
Cuvée des Grands Vintages
70% 黑皮諾 + 30% 夏多內
750ml
榮獲法國《GiLBERT & GAILLARD》指南金獎;法國酒評家 Stephen Tanzer 給予 93 分的高分。
8 年陳窖,混釀 6 個美好年份(2000、2002、2004、2005、2006及2008)來自 Ambonnay 特級園的頂級黑皮諾(Pinot Noir)和夏多內(Chardonnay)葡萄。
均齡 41 年的老藤葡萄,自然動力法(Biodynamics)悉心栽種,充分展現當地風土滋味。100% 橡木桶釀造,自然純粹,無蘋果乳酸發酵,補糖量(Dosage)3g,六個極佳年份葡萄交織出優美的酸度與豐厚的尾韻,細緻溫潤的花果香氣四溢,如絲絨般的氣泡口感,華美動人,是 RM 香檳中令人難忘的極品佳作。